健康讲堂健康饮食远离急性胰腺炎

白癜风可吃什么好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/191122/7631169.html

爱生命爱健康

生命活水健康讲堂

（本期节目完整视频）

胰腺炎是近年来常见的一种疾病，大多与暴饮暴食有关。一旦患上胰腺炎会让患者痛苦不堪，那么就有人会问胰腺炎严重吗?下面就跟着生命活水医疗集团肝胆外科副主任医师罗钢一起来了解一下急性胰腺炎的症状有哪些？该如何治疗？胰腺炎的饮食注意事项是什么？

胰腺的作用是什么？

胰腺位于上腹部，在胃的后方，是人体重要的分泌器官。除了可以分泌胰岛素调节血糖水平外,胰腺还可分泌多种消化酶，尤其是胰蛋白酶,在蛋白质的消化中有重要的作用。

什么是急性胰腺炎呢？

急性胰腺炎是外科最凶险的常见急腹症之一，是多种病因导致胰酶激活作用在胰腺组织后产生的局部炎症反应，可伴有或不伴有其他器官功能改变。其临床特征是腹痛和血液中的胰酶水平升高因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。

急性胰腺炎都有什么样的症状？

急性胰腺炎早期发作时的主要症状是腹痛。剧烈难忍的上腹部疼痛，同时可以向腰背部放射并伴有恶心、呕吐、腹胀等症状。是不是急性胰腺炎就是这些症状呢？

如果只有这些症状的话就不是可怕的胰腺炎了。实际上急性胰腺炎在临床分多种类型，有轻症的急性胰腺炎和重症的胰腺炎。轻症胰腺炎就只有腹痛、恶心、呕吐、轻度腹胀等症状。疾病过程也比较轻松，一般5-7天就会痊愈。这时胰腺的局部表现是轻度的充血水肿。但是重症胰腺炎则会重很多，主要的病理基础是胰腺大范围的出血坏死。主要是早期的器官损害和器官衰竭、晚期的腹腔内局部和全身的感染。具体说来就是重症胰腺炎如果出现肺功能不全就会出现呼吸困难、缺氧。心脏衰竭就会出现血压下降，心率增快。肝脏衰竭就是黄疸、腹水、全身凝血功能障碍。肾脏衰竭就是少尿或无尿、氮质血症。胃肠道衰竭就是高度腹胀、消化道出血等。局部的感染常常继发于胰腺的大范围的坏死，出现腹痛，全身高热、畏寒，脓毒血症等。即使在科技医学发达的今天也有很高的死亡率。什么样的人容易得急性胰腺炎呢？

（1）胆道系统疾病　胆管炎症、结石、寄生虫、水肿、痉挛等病变使壶腹部发生梗阻，胆汁通过共同通道反流入胰管，激活胰酶原，从而引起胰腺炎。

（2）酗酒和暴饮暴食　酗酒和暴饮暴食使得胰液分泌旺盛，而胰管引流不畅，造成胰液在胰胆管系统的压力增高，致使高浓度的蛋白酶排泄障碍，最后导致胰腺泡破裂而发病。

（3）高脂血症及高钙血症　高脂血症，脂肪栓塞胰腺血管造成局部缺血，毛细血管扩张，损害血管壁，导致胰液排泄困难；结石可阻塞胰管，引起胰腺炎。

（4）感染　很多传染病可并发急性胰腺炎，症状多不明显。如蛔虫进入胆管或胰管，可带入细菌，能使胰酶激活引起胰腺炎症。

（5）手术与损伤　胃、胆道等腹腔手术挤压到胰腺，或造成胰胆管压力过高。

急性胰腺炎恢复饮食后，应注意哪些事项？

急性胰腺炎患者在症状缓解，在主管医生充分评估病情后可部分开放饮食，最初可先进食少量温开水，如无腹痛、恶心、呕吐等症状，可逐渐过渡到少量流质无脂饮食，如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等；随后逐渐增加低脂低蛋白饮食，如大米粥、面条、土豆泥等易消化的食物。

胰腺炎治愈后是否会复发？

胰腺炎治愈后，如果没有积极去除发病原因，如胆囊疾病、大量饮酒、暴饮暴食等，很容易再次复发，复发后的胰腺炎治疗效果不佳，反复发作还容易造成慢性胰腺炎，严重影响生活质量。

一旦发生急性胰腺炎，会严重影响我们的生活，甚至危及生命，那么如何预防急性胰腺炎，在生活中应该注意哪些方面呢？

其实知道了急性胰腺炎的原因以后，就知道了如何来预防胰腺炎了。重要的是改变我们的生活方式。重点是管好嘴！特别是大量的饮酒和暴饮暴食要特别避免。在临床上有很多这样的年轻病人，普遍的特点是比较胖，喜欢在外面应酬，能喝酒。急性胰腺炎不管是轻症还是重症，即使这次好了以后，都有复发的问题。还有就是转成慢性胰腺炎，以及继发糖尿病和脂性消化不良等问题。要防治这些后期的问题，饮食管理是非常重要的。具体说来：1、禁酒。关于饮食指导有很多的观点与争论，但这点大家是达成共识的。曾有文献报道，仅仅是一滴酒均可对人体产生有害影响。2、拒绝暴饮暴食。古人云：每逢佳节倍思亲，今日却有每逢佳节胰腺炎患者倍增。这是为什么呢？逢年过节亲朋好友相聚，推杯换盏，暴饮暴食，于是，胰腺炎就来了。这是因为在正常情况下，胰液在其现腺体组织中含有无活性的胰酶原，在大量食物的刺激下，胰酶原开始转成活性很强的消化酶。如果流出道受阻，排泄不畅，即可引起胰腺炎。那么就要少量多餐，要注意每顿饮食的量。3、拒绝高脂肪饮食。注重烹饪技巧，多吃清淡的饮食，最好以蒸炖为主，不吃煎炸食物。4、营养搭配合理。胰腺炎患者，尤其是慢性胰腺炎患者，经常发生腹泻，这对身体健康是很不利的。5、糖尿病患者，适用糖尿病饮食，控制血糖。6、高血压饮食，低盐低脂饮。值得注意的是，病情稳定后也千万不可懈怠，一定要遵医嘱进食，切忌为了一时饱口福吃了不该吃的东西，导致胰腺炎的康复时间延迟或者复发。健康的生活方式可有效预防急性胰腺炎！

九江二套每周一、三、五20:30

邀您准时收看《健康讲堂》

扫描

转载请注明：http://www.baobaoyijia.com/mytyzmz/11937.html