频繁撸串喝冰啤诱发急性胰腺炎

端午节刚过，小刘夜里被剧烈的腹痛闹醒，家人将他送医院急诊中心。“大夫，我肚子痛。”“除了腹痛，还有哪些不舒服？”“恶心、呕吐，胃部胀满不适。”“这几天吃什么了？”“没吃什么特别的东西，就是过节连着两天吃烤串喝啤酒。”一段对话后，医生让小刘做了一系列检查，最终确诊为急性胰腺炎。

据该院肝胆外科主任王毅军专家介绍，急性胰腺炎是夏季常见的与酒精密切相关的疾病。端午节期间，因急性胰腺炎就诊的患者明显增多，大都是大量饮酒引发。而患有胆石症的人更易在大量饮酒和暴饮暴食后发病。王毅军表示，酒精能直接损伤胰腺，除此之外，酒精会刺激胰腺分泌胰液，胰液分泌过度可以导致胰液消化胰腺本身而引发胰腺炎。另外，大量饮酒后出现的呕吐可导致胰液流出受阻，十二指肠液反流激活胰酶等也都容易导致急性胰腺炎。虽然很多人觉得以往多次饮酒都没事，但是随着喝酒次数增多，发生胰腺炎的风险就会相应增高。

王毅军说，急性胰腺炎患者多数是暴饮暴食后突然发病，表现为剧烈的上腹痛，并多向肩背部放射，病人自觉上腹及腰背部有“束带感”。腹痛的位置与病变的部位有关，如胰头的病变重者，腹痛以右上腹为主，并向右肩放射；病变在胰尾者，则腹痛以左上腹为重，并向左肩放射。急性胰腺炎患者有时可伴有腹胀、恶心呕吐、吐后疼痛不缓解、因腹痛而蜷曲等症状。轻型胰腺炎通过输液等保守治疗可缓解，一旦进展成急性重症胰腺炎会危及生命。

对于急性胰腺炎的预防，王毅军建议，一是禁烟限酒，避免暴饮暴食；二是粗粮也要有节制，特别是有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人应少吃粗粮，以免加重胰腺负担，从而加重病情的发展；三是多食水果和蔬菜；四是积极治疗胆石疾病。

《天津日报》陈颖文

编辑：张方飞

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